Anastasia Migliorati, allieva dell’Istituto Alberghiero Artusi di Chianciano Terme, è il miglior commis della Toscana 2022.
Il suo stecco bugiardo con mortadella di Prato IGP ha conquistato la giuria
Vi proponiamo l’intervista da noi realizzata proprio durante la sua preparazione al concorso di Ponsacco.
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Nell’occasione era presente anche lo chef stellato Katia Maccari